Cibetková káva Kopi Luwak

Jedná se o velmi vzácnou kávu s intenzivní avšak velmi jemnou sladkou a čokoládovou chutí, což je způsobeno částečnou fermentací. Kopi Luwak je všeobecně uznávána jako nejlepší a nejchutnější káva na světě. Kávu pro vás vybírá opravdový znalec kávy, indonéská palmová cibetka.

Kávu dodáváme standardně jako zrnkovou. Pokud si přejete kávu namlít, zvolte si typ namletí níže.

Můžeme doručit do: 27.11.2024 27.11.2024 Zvolte variantu
Varianta
Typ namletí ?

Skladem Skladem Zvolte variantu

– 3 060 Kč od 1 290 Kč - –10 % až –10 % 1 290 Kč 2 754 Kč od 1 290 Kč 1 066,12 Kč bez DPH 2 276,04 Kč bez DPH od 1 066,12 Kč bez DPH

Kategorie:	E-shop
Chuťový profil:	čokoláda
Druh kávy:	100% Arabica
Intenzita:	6/6
Kyselinka:	2/6
? Certifikace:	Organic
Metoda zpracování:	poloprané
Chuť kávy:	sladká čokoláda, aromatická
Odrůda kávy:	Liberica
Region:	Pangalengan

Akce

– 3 060 Kč od 1 290 Kč - –10 % až –10 %

Garance doručení

do 48 hodin

Česká rodinná firma

na trhu od roku 2008

Množstevní slevy

ušetřete až 25 %

Vlastní pražírna

čerstvé, výběrové kávy

Kyselinka
Druh kávy	Kopi Luwak
Země původu	Indonésie
Chuťový profil	Výrazný, Zralé ovoce, Lehce čokoládový
Intenzita	Stupeň pražení
● ● ● ● ○	● ● ● ● ○
Zrna	Chuť
● ● ● ● ●	● ● ● ● ●
● ● ○ ○ ○

Asijské palmové cibetky jsou velmi vybíravá stvoření a jedí pouze nejzralejší a nejchutnější kávová zrna. To však není jediné, na čem si pochutnají. Rády si uloví také ryby, kraby, žáby, slepice a jako dezert si dají mango nebo banán. Tyto kávová zrna, přesněji řečeno ovocné pecky jsou pak sbírány a důkladně očištěny.

Hlavním faktorem její vysoké ceny je neobvyklý způsob výroby. Vyrábí se z kávových zrn, která byla částečně strávena cibetkou a poté vyloučena. Vnější vrstva kávového zrna je během zpracování odstraněna a zbývající zrna jsou zcela vyčištěna, než dochází k jejich pražení.

Káva Kopi Luwak Indonesia Pangalengan pochází z Pangalenganské vysočiny na západní Jávě v Indonésii, což je původní místo produkce Kopi Luwak.

Kopi znamená v indonéštině káva a Luwak je malé zvíře podobné fretce, která má také podobnost s kočkou. Proto se jí také často nazývána jako kočičí káva. Cibetky asijské se vyskytují v zemích jihovýchodní Asie, jako je Indonésie, Filipíny a Vietnam.